Dividete a metà i pomodorini, svuotateli e lasciateli sgocciolare. In una ciotola sbattete le uova, quindi regolate di sale, origano…
Con la pasta brisée stesa foderate lo stampo imburrato e infarinato. Lessate gli asparagi in acqua bollente salata, scolateli e…
Sciogliete il lievito in una tazza di acqua tiepida con lo zucchero, poi versatelo sulle farine miscelate e aperte a…
Tagliate le melanzane a fette alte 1,5 cm circa. Ungetele, salatele e infornate a 180° per 20 minuti. Pasta: impastate…
Setacciate la farina sulla spianatoia, apritela a fontana e versate l’olio e il lievito sciolto in una tazza di acqua…
Sbollentate i pomodori, spellateli e divideteli a filetti. Rosolate in olio l’aglio schiacciato, unite la cipolla, il sedano e le…
Dividete la pasta in otto pezzi e stendete altrettante pizzette. Adagiate le pizzette sulla placca foderata con carta da forno.…
Tagliate a cubetti la mozzarella di bufala e ponetela a sgocciolare in un colino. Stendete la pasta e adagiatela nella…
Pasta: sciogliete il lievito in una ciotola d’acqua, poi impastate insieme gli ingredienti, formate una palla, proteggetela con un canovaccio…
Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida, poi cominciate ad impastarlo con le patate passate nel setaccio e le farine.…