Lessate le patate in acqua salata. Scolatele, sbucciatele e passatele subito nello schiacciapatate.
19Nov
13Set
Crespelle: miscelate gli ingredienti per le crespelle e salate la pastella. Lasciatela riposare per 30 minuti. Ungete una padellina con…
11Lug
Base: frullate finemente i biscotti, poi legateli con il burro e il caffè. Versate la biscottata nello stampo, compatattela bene…
15Mag
In una ciotola versate la farina, il lievito e i fiocchi d’avena leggermente frantumati. Unite il burro e amalgamatelo agli…
14Mar
Pelate il gambo degli asparagi e spuntate la parte legnosa, poi cuoceteli per circa 10 minuti in abbondante acqua salata.…
17Nov
Fase 1. Grattugiate il parmigiano e versatelo in una ciotola con il latte e la panna. Ponete la ciotola in…
2Lug
Fase 1. Tagliate i pomodorini a spicchietti. Fase 2. In una ciotola ponete l’aglio sbucciato, i pomodorini, le foglioline di…
2Lug
Fase 1. Lessate le patate in acqua salata, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Fase 2.3. Trasferite la purea in una…
2Lug
Tagliate la mozzarella a pezzettini e sgocciolatela in un colino. Lavorate la ricotta con origano e basilico tritati, insaporite con…
19Mag
In una padella rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio. Unite i carciofi, i filetti di acciughe e il prezzemolo tritato. Cuocete…