Fase 1. Appassite la cipolla nel burro. Unite il riso e tostatelo.
2Ago
12Set
Lavate le verdure e asciugatele. Tagliate a velo il cavolo viola e a tocchetti il sedano.
13Mag
Tagliate una fetta tonda di pera alla base del frutto, poi ricavate dalla parte alta una sezione triangolare e bagnate tutto con…
8Lug
Pasta: portate a bollore l’acqua con l’olio e un pizzico di sale. Buttate in un sol colpo la farina, e,…
10Apr
Lavate i meloni, pareggiate la base a due frutti, poi, con la punta del coltello, divideteli in due parti. Svuotateli.…
6Feb
Impastate velocemente gli ingredienti per la frolla e aromatizzatela con la buccia grattugiata del limone. Se l’impasto risulta troppo sodo,…