Fase 1. Tagliate a straccetti le fette di tacchino.
10Mag
10Mag
Cuocere i peperoni alla griglia.
20Giu
Lavate e asciugate perfettamente la scarola e spezzettatela. Tagliate a cubetti il formaggio, sbucciate il melone, eliminate i semi e…
8Mag
Polpette: impastate la carne di pollo col prezzemolo, l’uovo, la ricotta e il Parmigiano. Salate e pepate. Modellate delle polpettine…
23Lug
Tritate finemente i capperi con i filetti di acciughe e la scorzetta di limone. Ponete il trito in una tazzina…
13Feb
Lavate il farro e lessatelo in abbondante acqua. Scolatelo a fine cottura e conditelo subito con 3/4 cucchiai di olio…
9Feb
Mondate e lavate la rucola, poi asciugatela. Tagliate a spicchi i pomodori e a velo il cipollotto. Trasferite la verdura…