Cuocete le lenticchie in acqua senza preammollo. A parte rosolate il filetto di maiale da tutti i lati e ponetelo…
8Lug
27Set
Zuppa: in una casseruola con l’olio appassite gli scalogni tritati, poi aggiungete le lenticchie e aromatizzate con il rosmarino. Rosolate…
14Feb
Patrimonio dell’umanità • Recentemente l’Unesco ha riconosciuto la Dieta Mediterranea come patrimonio immateriale dell’Umanità. Questo stile alimentare, comune fra…
9Feb
Rosolate nell’olio l’aglio schiacciato e la cipolla tritata. Aggiungete tutti i legumi, la passata di pomodoro, gli odori e il…