Frittata: sbattete con la forchetta le uova con 2 cucchiai di formaggio, sale, pepe e aromatiche tritate.
16Set
2Ago
A chi non piacciono le sorprese?
16Mag
Lavate i peperoni e rimuovete la calotta e i semi interni.
16Apr
Fase 1. Incidete la carne con dei tagli incrociati e profondi 5 mm.
19Nov
Fase 1. Salsa di ribes: ponete in un tegame antiaderente il ribes, lo zucchero, l’aceto e le spezie pestate
15Nov
Un abbinamento particolare e saporitissimo. Gli opposti si attraggono!!
12Set
Rosolate nell’olio il porro tritato. Una volta appassito, unite la salsiccia spellata e sbriciolata e rosolate.
12Set
Soffriggete in un filo d’olio gli odori tritati con le aromatiche. Nel soffritto versate il macinato e rosolatelo molto bene…
12Set
Carpione: sbucciate le mele e tagliatele a grossi spicchi.
12Set
Le mele Golden sono perfette come contorno al filetto di maiale!