Fase 1. Riso pilaw: in un tegame, sul fuoco, versate il riso, una proporzione doppia di acqua (utilizzate lo stessa ciotola per misurare acqua e riso)
17Ott
17Gen
Fase 1. Tagliate a pezzettini le albicocche e fatele bollire per 2 minuti in acqua con i semi di cardamomo.
20Dic
Fase 1. Rosolate il pesce a pezzetti in un filo d’olio, sfumate con il vino e lasciate evaporare
4Lug
Frolla: intridete il burro con la farina, il sale, la farina di mandorle e lo zucchero ottenendo un impasto a briciole.
17Gen
Con le croccanti e succose mele Evelina prepara una gustosissima e rinfrescante insalata!
14Set
Sbattete il burro con lo zucchero, la scorza e il succo dell’arancia.
31Mar
Tartufi: mescolate i formaggi, controllate il sale e pepate. Ponete la ciotola in frigo per 30 minuti. Prelevate delle porzioni…
4Gen
Lavate le verdure. Tagliate a velo il sedano, a spicchi i ravanelli e a listarelle l’indivia. Ponete in una ciotola…
17Nov
Tostate la frutta secca in padella e mantenetela calda. Ponete sul fuoco un tegame con i bordi alti, versate lo…
13Mag
Iniziate col pestare prima gli agli con il basilico e una presa di sale grosso aggiungendo a filo l’olio fino…