Insaporite la carne con una macinata di pepe e le aromatiche tritate con l’aglio. Ungete la carne e lasciatela riposare…
20Mag
15Mag
Mondate le verdure e tagliate a tocchetti la melanzana, a spicchi le cipolle, a falde i peperoni e a rondelle…
5Lug
Melanzane ripiene con cous cous vegetariano Orogel e salsa di yogurt piccante.
11Gen
Fase 1. Mondate le verdure e tagliate a fettine molto sottili le patate e a fette di medio spessore la…
2Lug
Mondate le melanzane, poi tagliatele a fettine spesse circa 5 mm. Preparate un trito con le acciughe, l’origano e i…
13Mag
Lavate e sbucciate le melanzane, quindi tagliatele per il lungo in fette spesse 3 mm circa. In un ampio contenitore…
15Lug
Lavate, asciugate e tagliate a fette le melanzane. In una ciotola sbattete l’olio con il sale e il pepe. Con…
7Lug
Lasciate sgocciolare la mozzarella in un colino per 20 minuti. Fase 1.2.3. Tagliate le melanzane a fette alte 1 cm,…
16Mag
Ricavate dalle starne i petti, salateli, pepateli e farciteli con la scaloppa di fegato grasso anch'essa salata e pepata. Chiudete…
13Mag
Insaporite le melanzane con sale e un filo d'olio. Versate il pomodoro a cubetti e la passata in una ciotola…