Insalata fredda di mare, perfetta per l’estate!
14Ago
14Ago
Misurate il riso con una tazza e versatelo in una casseruola. Aggiungete l'acqua in proporzione doppia del riso (usate la…
24Lug
Rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio, poi aggiungete i pomodorini a spicchi e cuocete per 5 minuti. Unite i cannellini, fate…
19Giu
Lessate per 60 minuti il polpo in acqua con un pizzico di sale, il prezzemolo e 1/2 cipolla. Lasciatelo raffreddare…
16Mag
Pulite le cozze, ponetele in un tegame con un goccio d’olio, incoperchiate e fatele aprire su fuoco alto. Eliminate a…
17Mag
Fase 1. Rosolate in olio con l’aglio la cipolla tritata finissima.
18Gen
Lasciate spurgare le vongole in acqua e sale per 3 ore cambiando l’acqua 2 volte.
16Nov
Eliminate la sabbia delle vongole lasciandole riposare in acqua salata per 2 ore (cambiate l’acqua spesso), poi trasferitele in una…
10Mag
Cuocere i peperoni alla griglia.
15Mar
Raschiate le cozze, eliminate le barbe e sciacquatele ripetutamente sotto l’acqua.