Rosolate in olio le zucchine affettate per il lato lungo. Lessate gli asparagi. Salate e pepate le due verdure. Grigliate…
19Mar
18Feb
Tagliate la calotta dei pomodori conservando il picciolo, poi svuotateli.
17Gen
Con il matterello stendete la pasta sulla carta da forno, proteggetela con un canovaccio e lasciatela lievitare per 30 minuti.
19Nov
Lessate le patate in acqua salata. Scolatele, sbucciatele e passatele subito nello schiacciapatate.
15Nov
Le patate duchessa non possono mancare sulla tavola delle Feste!
12Set
Riducete in purea le patate lessate in acqua salata e mescolatele a 80 g di burro con le uova, il formaggio, il prosciutto tritato.
4Lug
Fase 1.2. Tritate la cipolla e appassitela in olio con lo speck tritato
9Mar
Sbucciate le patate calde e passatele nello schiacciapatate.
12Lug
Pelate le patate e passatele nello schiacciapatate.
11Lug
Si sa, una polpetta tira l’altra e queste sono davvero irresistibili!