Rosolate in olio cipolla, carota e sedano tritati fini, unite la pancetta tritata e proseguite la cottura per 3-4 minuti,…
7Ago
15Ott
Rosolate la pancetta senza grassi, pepatela e raffreddate.
15Ott
Rosolate la pancetta senza olio e pepatela.
12Mar
Scaldate il brodo. Tritate fine la pancetta con la cipolla e appassitele in olio. Unite la pasta, mescolate e iniziate…
10Gen
Pasta: stemperate il lievito in una tazzina d’acqua tiepida, poi incorporatelo alla farina con il sale, lo zucchero e l’acqua…