Impastate la carne con lo speck, lo scalogno tritato finissimo, sale, pepe e i cetriolini. Modellate i mini hamburger appena…
25Mar
16Apr
Allineate sul piano di lavoro 4 fette di pane di farro, poi farcitele con la porchetta a fettine, la provola…
4Lug
Mescolate le farine, lo zucchero, il lievito e l’olio in una grande ciotola.
4Lug
Fase 1. Ammollate il pane nell’acqua, strizzatelo e ponetelo in una ciotola con la patata passata nello schiacciapatate
8Mag
In una ciotola mescolate il macinato con cipolla, sale, ricotta, peperoncino tritato, poi legate il tutto con il tuorlo. Burger:…