Farcia: sbucciate e tagliate a piccoli cubetti le mele Renetta Melinda e passatele in padella con lo speck, 20 g…
Grattugiate il sedano rapa e cuocetelo in olio con sale e pepe.
Su carta-forno distribuite dei cucchiai di formaggio grattugiato allargandoli in tanti dischi.
Fase 1. Lessate la patata in acqua salata, scolatela e schiacciatela.
Fase 1. Sfogliate i carciofi, spuntateli ed eliminate i gambi (conservateli a parte).
Fase 1. In una grande ciotola rompete le uova e sbattetele con una forchetta.
Farcia: rosolate in olio l'aglio con i funghi tritati grossolanamente e il rosmarino. Ammorbiditeli con la panna e portateli a…
Con pochi ingredienti e tutto il sapore del miele e dei favi realizziamo gustosissimi tartufi, ideali nei menù per le Feste! Auguri a tutti!!!
Fase 1. Tagliate la calotta dei pomodori conservando il picciolo, svuotateli e lasciateli capovolti su carta da cucina.
Dorate nell’olio lo scalogno tritato fine, poi unite gli spinaci tritati e il prosciutto cotto macinato e insaporite. Allontanate dal…