Fase 1. Lessate la patata in acqua salata, scolatela e schiacciatela.
20Dic
20Dic
Fase 1. Sfogliate i carciofi, spuntateli ed eliminate i gambi (conservateli a parte).
19Nov
Fase 1. In una grande ciotola rompete le uova e sbattetele con una forchetta.
31Ott
Farcia: rosolate in olio l'aglio con i funghi tritati grossolanamente e il rosmarino. Ammorbiditeli con la panna e portateli a…
2Ott
Con pochi ingredienti e tutto il sapore del miele e dei favi realizziamo gustosissimi tartufi, ideali nei menù per le Feste! Auguri a tutti!!!
17Lug
Fase 1. Tagliate la calotta dei pomodori conservando il picciolo, svuotateli e lasciateli capovolti su carta da cucina.
14Mar
Dorate nell’olio lo scalogno tritato fine, poi unite gli spinaci tritati e il prosciutto cotto macinato e insaporite. Allontanate dal…
4Gen
Polpettine: alla carne unite il pane ammollato in acqua e strizzato.
4Gen
Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli al dente e conditeli con la besciamella calda, il prosciutto cotto, il…
4Gen
Sbucciate e affettate le patate, poi cuocetele per 15 minuti in acqua. Scolatele e lasciatele raffreddare.