Portate a bollore il latte con il sale e, senza smettere di mescolare, versatevi a pioggia il semolino. Sempre mescolando…
23Lug
19Giu
Fase 1. Arrostite i peperoni mondati, poi spellateli e ricavate delle falde.
18Giu
Lavate l’insalata e spezzettatela. Aggiungete i germogli di soia. Tagliate le pesche e le prugne a fettine e unitele all’insalata.…
16Mag
Su carta-forno distribuite dei cucchiai di formaggio grattugiato allargandoli in tanti dischi.
16Mag
Lessate le mezze penne, scolatele al dente e passatele sotto l’acqua fredda
8Mag
Grigliate il petto di pollo, salatelo, pepatelo e tagliatelo a listarelle. Lavate e mondate l’insalata. Tagliate i pomodorini a spicchi…
16Apr
Fase 1. Pasta all’uovo: preparate la sfoglia con la farina, le uova e un pizzico di sale.
13Mar
Con il pelapatate sbucciate la parte legnosa degli asparagi e spuntateli.
20Dic
Fase 1. Rosolate i funghi in olio con aglio e prezzemolo e portateli a cottura con il brodo.
20Dic
Fase 1. Lessate la patata in acqua salata, scolatela e schiacciatela.