Fase 1. Rosolate i funghi in olio con aglio e prezzemolo e portateli a cottura con il brodo.
20Dic
20Dic
Fase 1. Lessate la patata in acqua salata, scolatela e schiacciatela.
20Dic
Fase 1. Sfogliate i carciofi, spuntateli ed eliminate i gambi (conservateli a parte).
19Nov
Lessate le patate in acqua salata. Scolatele, sbucciatele e passatele subito nello schiacciapatate.
19Nov
Fase 1. In una grande ciotola rompete le uova e sbattetele con una forchetta.
25Set
Unita ai piatti di pesce questa composta crea un contrasto armonico e una sensazione di saporita freschezza!
14Nov
Sciacquate molto bene la quinoa, poi lessatela in acqua salata e scolatela. Lessate anche le patate e passatele nello schiacciapatate.…
31Ott
Farcia: rosolate in olio l'aglio con i funghi tritati grossolanamente e il rosmarino. Ammorbiditeli con la panna e portateli a…
14Set
Lavorate la farina, il burro, l’olio, l’uovo e un pizzico di sale. Versate l’acqua necessaria ad ottenere una pasta elastica…