Eliminate la parte dura degli asparagi, tagliateli a tocchetti e trattenete le punte. Frullate i gambi. Sbattete la ricotta con…
26Mar
25Ott
Polenta: ponete sul fuoco una casseruola con l’acqua, salate a piacere e portatela a bollore. Quando l’acqua bolle, versate a…
30Set
Cuocete in forno 400 g di zucca a pezzi. Frullate 300 g di zucca per ridurli in purea e cubettate…
23Lug
Portate a bollore il latte con il sale e, senza smettere di mescolare, versatevi a pioggia il semolino. Sempre mescolando…
19Giu
Fase 1. Arrostite i peperoni mondati, poi spellateli e ricavate delle falde.
18Giu
Lavate l’insalata e spezzettatela. Aggiungete i germogli di soia. Tagliate le pesche e le prugne a fettine e unitele all’insalata.…
16Mag
Su carta-forno distribuite dei cucchiai di formaggio grattugiato allargandoli in tanti dischi.
16Mag
Lessate le mezze penne, scolatele al dente e passatele sotto l’acqua fredda
8Mag
Grigliate il petto di pollo, salatelo, pepatelo e tagliatelo a listarelle. Lavate e mondate l’insalata. Tagliate i pomodorini a spicchi…