Lessate le mezze penne, scolatele al dente e passatele sotto l’acqua fredda
16Mag
16Apr
Tagliate a metà i pomodorini ed eliminate i semi. Rosolate in olio l’aglio schiacciato con le acciughe. Aggiungete i pomodori,…
13Mar
Farcia: in una padella rosolate nell’olio il porro tritato, poi aggiungete le verdure a cubetti e saltatele lasciandole croccanti.
15Feb
Soffriggete in olio sedano, carota e scalogni tritati.
17Gen
Tritate la metà dei capperi con 3 filetti di acciughe e l’aglio.
12Set
Rosolate nell’olio il porro tritato. Una volta appassito, unite la salsiccia spellata e sbriciolata e rosolate.
17Mag
Lessate le orecchiette in abbondante acqua salata.
12Mar
Un piatto di spaghetti freschi e veloci al pesto con un tocco in più: un ottimo surimi!
12Mar
Scaldate il brodo. Tritate fine la pancetta con la cipolla e appassitele in olio. Unite la pasta, mescolate e iniziate…