Purè: lessate in acqua salata le patate sbucciate e a metà cottura unite anche i broccoli. Scolate a cottura e…
Sciogliete il lievito in 200 ml d’acqua non troppo fredda. Versate la farina in una ciotola, aggiungete le patate passate…
Spezzatino: rosolate le cipolle in olio fino a dorarle.
Fase 1. Tritate gli spinaci e le bietole e aggiungeteli alla ricotta con il fomaggio e l’uovo.
Lessate per 60 minuti il polpo in acqua con un pizzico di sale, il prezzemolo e 1/2 cipolla. Lasciatelo raffreddare…
Lavate le patate e ungetele con l’olio. Cospargetele di sale, praticate dei fori con una forchetta e infornatele a 190°…
Pasta: sciogliete il lievito in una tazzina di latte. Passate le patate nello schiacciapatate.
Fase 1. Ammollate il pane nell’acqua, strizzatelo e ponetelo in una ciotola con la patata passata nello schiacciapatate
Aprite tre scatole di Tonno all’olio di oliva Auriga, sgocciolatelo, ponetelo in una ciotola e sbriciolatelo. Unite le patate ridotte…
Sbucciate le patate calde e passatele nello schiacciapatate.