Burger: sminuzzate i filetti di pesce e amalgamateli alle patate schiacciate con il timo tritato. Regolate di sale e pepe…
Purè: lessate in acqua salata le patate sbucciate e a metà cottura unite anche i broccoli. Scolate a cottura e…
Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e conditelo con un filo d’olio. Sbucciate e snocciolate gli avocado e tagliateli…
Appassite in olio gli scalogni tritati, aggiungete il riso, tostatelo e sfumate con il vino. Quando sarà evaporato, unite il…
Insalata fredda di mare, perfetta per l’estate!
Misurate il riso con una tazza e versatelo in una casseruola. Aggiungete l'acqua in proporzione doppia del riso (usate la…
Rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio, poi aggiungete i pomodorini a spicchi e cuocete per 5 minuti. Unite i cannellini, fate…
Schiacciate la polpa di 1 avocado e tagliate a fettine il secondo. Condite tutto con succo di limone, olio, sale…
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Tritate finissimo il tonno. Tritate anche le acciughe con il prezzemolo, poi unitele al tonno. Regolate di sale e pepe,…