Tagliate a pezzetti il sedano, a rondelle le patate e a spicchi i pomodorini. Disponete le verdure nei piatti, salatele…
Adagiate i filetti in una pirofila e copriteli con aceto di vino e un pizzico di sale. Lasciate marinare per…
Un nuovo modo sfizioso e divertente per gustare il salmone!
Denocciolate gli avocado e raccogliete la polpa.
Grattugiate il sedano rapa e cuocetelo in olio con sale e pepe.
Lavate accuratamente le cozze grattando bene le valve, poi ponetele in un tegame con il vino, un ciuffo di prezzemolo…
Tritate gli scalogni e appassiteli in olio con l’aglio e l’acciuga. Unite i broccoli e insaporite, poi aggiungete il pesce…
Fase 1. Appassite la cipolla nel burro. Unite il riso e tostatelo.
Aggiungete al farro il salmone affumicato a listarelle
Lessate per 60 minuti il polpo in acqua con un pizzico di sale, il prezzemolo e 1/2 cipolla. Lasciatelo raffreddare…