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Cubettate tutte le verdure e conditele con lo zenzero grattugiato, poco olio, sale, pepe ed erba cipollina tritata.
Tritate finissimo il tonno. Tritate anche le acciughe con il prezzemolo, poi unitele al tonno. Regolate di sale e pepe,…
Su carta-forno distribuite dei cucchiai di formaggio grattugiato allargandoli in tanti dischi.
Dividete a metà i cavoletti di Bruxelles e cubettate la rapa rossa.
Salsa tzatziki: sbucciate il cetriolo, privatelo dei semi e grattugiatelo.
Tagliate le verdure a fiammifero e tenetele da parte. Miscelate un po’ di olio, aceto, sale e pepe per realizzare…
Fase 1.2. Tagliate grossolanamente l’insalata, a quadretti il peperone e i pomodori e a fette sottili le carote.
Mondate i peperoni, divideteli a larghe falde, grigliateli ed eliminate la pellicina. Conservateli a parte. Tritate il prosciutto cotto e…