Dorate in olio uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata finissima. Aggiungete la carne, rosolatela e sfumate con il vino.…
Dalla classica e intramontabile polenta al ragù, una versione arricchita con la fontina e servita in moderne mono porzioni: una bontà!
Buonissimi gnocchi di polenta con speck, parmigiano e fontina! Facili e veloci!
Cuocete per 3 minuti il burro e le aromatiche. Preparate la polenta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, e, quando…
Gulasch: rosolare le cipolle in olio fino a dorarle. Aggiungete la carne, il pepe, il concentrato, un poco di maggiorana…
Pulite i porcini, tagliateli a dadini e saltateli velocemente in padella dopo aver rosolato la cipolla in olio e burro.…
Farcia: preparate un polpettone amalgamando tutti gli ingredienti. Mettete il polpettone nel ventre del pollo e chiudete cucendolo con spago…
Tritate finemente la cipolla e la pancetta stagionata. A parte sminuzzate i funghi. In una casseruola rosolate in olio la…