In una padella in un filo d’olio rosolate l’aglio.
18Giu
8Mag
Grigliate il petto di pollo, salatelo, pepatelo e tagliatelo a listarelle. Lavate e mondate l’insalata. Tagliate i pomodorini a spicchi…
13Mar
Farcia: in una padella rosolate nell’olio il porro tritato, poi aggiungete le verdure a cubetti e saltatele lasciandole croccanti.
4Lug
Fase 1. Appassite i peperoni in olio con le acciughe, il peperoncino e l’aglio.
25Mag
Tagliate a listarelle l’insalata. Sbucciate l’avocado e cubettate la polpa. Lessate al vapore i gamberi.
15Mag
Mondate le verdure e tagliate a tocchetti la melanzana, a spicchi le cipolle, a falde i peperoni e a rondelle…
12Set
Sciacquate il baccalà, asciugatelo e tagliatelo a pezzi di circa 5 cm di lato che, infarinati, farete friggere nell’olio. Scolateli…
7Lug
Aromatizzate la mollica di pane con i capperi tritati. Tostatela in padella in pochissimo olio.
11Gen
Fase 1. Mondate le verdure e tagliate a fettine molto sottili le patate e a fette di medio spessore la…
2Lug
Pasta: sciogliete il lievito in una tazza d’acqua, poi iniziate ad impastare la farina aggiungendo l’acqua sufficiente ad ottenere una…