Sbollentate le foglie di verza in acqua salata e scolatele prestando attenzione a non romperle. Miscelate la ricotta il parmigiano,…
18Gen
20Dic
Fase 1. Rosolate i funghi in olio con aglio e prezzemolo e portateli a cottura con il brodo.
15Ott
Amalgamate la robiola, l’olio e la ricotta con la salvia e il prezzemolo tritati e una macinata di pepe. Controllate…
12Mar
Golose focaccette di patate, formaggio, prosciutto e zucchine, cotte in forno!
9Mar
Sbucciate le patate calde e passatele nello schiacciapatate.
31Ott
Farcia: rosolate in olio l'aglio con i funghi tritati grossolanamente e il rosmarino. Ammorbiditeli con la panna e portateli a…
14Mar
Dorate nell’olio lo scalogno tritato fine, poi unite gli spinaci tritati e il prosciutto cotto macinato e insaporite. Allontanate dal…
4Gen
Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli al dente e conditeli con la besciamella calda, il prosciutto cotto, il…
12Set
Lasciate scongelare gli spinaci e cuoceteli con la cipolla tritata finissima in burro e olio, sale e pepe, quindi tritate fine tutto.
10Mag
Sbattete le uova con il formaggio e la ricotta passata nel setaccio.