Dorate in olio uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata finissima. Aggiungete la carne, rosolatela e sfumate con il vino.…
25Nov
15Feb
Soffriggete in olio sedano, carota e scalogni tritati.
16Gen
Tagliate il pane a cubetti. In una padella scaldate alcuni cucchiai d’olio con le foglie di alloro tritate grossolanamente.
16Gen
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19Nov
Pasta: sciogliete il lievito in una tazzina di latte. Passate le patate nello schiacciapatate.
16Ott
Tagliate a cubetti le mele mondate, passateli nel succo di limone e fateli appassire in forno a 175° per 15…
15Ott
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15Ott
Scaldate un goccio d’olio e rosolatevi la carota e la cipolla tritate. Insaporite con l’aglio schiacciato, bagnate con il vino…
15Ott
Fase 1. Farcite le fette di pane a tre a tre con due fette di salume e una di caciotta, alternando il prosciutto crudo e la mortadella.
13Set
Lavate, asciugate e scottate per 1 minuto le foglie di bietole in acqua salata senza eliminare il gambo. Sgocciolatele e…