Incidete sul filetto dei tagli incrociati profondi 5 mm. Ponete la carne a marinare per 3 ore con il miele,…
14Nov
17Ott
Con i coppapasta di varie forme incidete il pane. Tartine ai gamberi: spalmate 1/3 del pane con un velo di…
17Ott
Fase 1. Rosolate in poco olio i cuori di carciofo, poi aggiungete la salsiccia sgranata.
17Ott
Rosolate in 3 cucchiai d’olio la cipolla e la carota tritate con la costa di sedano.
16Ott
Salsa: scaldate il burro, versate la farina, tostatela e diluite con il latte.
16Ott
Tagliate la pasta sfoglia in 4 rettangoli, poi segnate il centro dei rettangoli sul lato corto.
16Ott
Fase 1. Appassite la cipolla in un filo d’olio, poi aggiungete i funghi e la salsiccia sgranata e cuocete per 20 minuti
15Ott
Se vuoi davvero assaggiare i sapori dell’autunno, prova questo rustico!
16Set
In una casseruola lasciate appassire nell’olio gli odori tritati, poi unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti piccoli e, dopo 5 minuti, le lenticchie.
16Set
Fase 1. Sbucciate gli spicchi d’aglio, tagliateli a pezzetti e rosolateli in padella nell’olio insieme con i peperoncini sbriciolati o tritati.