Crespelle: sbattete le uova, aggiungete la farina, poi diluite con il latte a filo, salate e pepate. Lasciate riposare la pastella…
• Pasta: impastate la farina con le uova, il sale e un goccio d’acqua fredda, poi lasciate riposare la pasta…
Fase 1. Tritate gli spinaci e le bietole e aggiungeteli alla ricotta con il fomaggio e l’uovo.
Agli asparagi tagliate le punte e conservatele. Tagliate a pezzi i gambi.
Buona da mangiare e bella da vedere!
Base: frullate i biscotti e impregnateli con il burro fuso e freddo e la confettura.
Rosolate in olio la cipolla tritata, poi unite i peperoncini tritati, i pomodorini a spicchi e la passata di pomodoro.…
Condite le olive con prezzemolo, origano fresco e aglio tritati. Aggiungete l’olio e lasciatele riposare. Pomodorini confit: lavate e asciugate…
Rosolate in olio la cipolla tritata fine con l’aglio.
Pronti in mezz’ora e buonissimi! Una ricetta facilissima, da provare!