Tagliate a listarelle il cavolo nero mondato e lavato.
14Nov
12Nov
Lessate la pasta in acqua salata, scolatela a metà cottura e raffreddatela sotto l’acqua fredda. Scolatela nuovamente e ungetela con…
25Ott
Ponete la carne a piccoli cubetti in una marinata composta da metà delle verdure tritate, le bacche di ginepro, il…
8Feb
Preparate le polpettine con la carne di maiale macinata, il pane bagnato nel latte, 1 uovo, aglio tritato, sale e…