Impasto: sciogliete il lievito in 200 g di acqua a temperatura ambiente. Aprite le farine a fontana e versate l’olio…
16Set
8Mag
Tagliate a metà i pomodori, svuotateli e affettateli. In una ciotola sbattete le uova, quindi regolate di sale e di…
15Gen
Frolla salata: aprite la farina a fontana e versate al centro un pizzico di sale e il burro ammorbidito a…
9Feb
Passate le mozzarelline nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in abbondante olio bollente e, quando saranno…