Fase 1. Tostate i pinoli e dividete il baccalà a pezzi regolari infarinandoli. Fase 2. Rosolateli uniformemente in olio, poi…
16Nov
22Mar
Prima fase Dal trancio più alto del baccalà tagliate due fette finissime (carpaccio) [Fase 1] e trasferitele su carta da…