Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti.
17Gen
16Set
Fase 1.2. Al pangrattato unite il parmigiano, l’aglio e il prezzemolo tritati.
16Set
Aromatizzate la carne con l’alloro, il pepe e il rosmarino e copritela con la birra. Lasciatela marinare per qualche ora.…
16Set
Frittata: sbattete con la forchetta le uova con 2 cucchiai di formaggio, sale, pepe e aromatiche tritate.
18Gen
Sbollentate le foglie di verza in acqua salata e scolatele prestando attenzione a non romperle. Miscelate la ricotta il parmigiano,…
20Dic
Fase 1. Rosolate i funghi in olio con aglio e prezzemolo e portateli a cottura con il brodo.
12Set
Carpione: sbucciate le mele e tagliatele a grossi spicchi.
12Set
Le mele Golden sono perfette come contorno al filetto di maiale!
17Mag
Köttbullar: ammorbidite la mollica nel latte. Frullate la cipolla. Alla carne macinata unite il prezzemolo tritato, la patata bollita e…
12Mar
Infarinate gli ossibuchi. In una casseruola fate appassire nel burro e nell’olio la cipolla tritata. Unite la carne e insaporite…