Foderate lo stampo unto con la pasta brisée stesa. Rifilate i bordi e ponete lo stampo in frigo. Rosolate lo…
7Feb
7Feb
Spellate il gambo degli asparagi e lessateli in acqua salata senza immergere le punte. Scolateli, tagliate le punte e conservatele…
7Feb
Con la pasta foderate lo stampo unto. Rosolate il mezzo peperone a cubetti in poco olio, poi sgocciolatelo bene. A…
7Feb
Dividete a metà i pomodorini, svuotateli e lasciateli sgocciolare. In una ciotola sbattete le uova, quindi regolate di sale, origano…
7Feb
Con la pasta brisée stesa foderate lo stampo imburrato e infarinato. Lessate gli asparagi in acqua bollente salata, scolateli e…
7Feb
Alla carne macinata tritata unite il pane, uno spicchio d’aglio tritato con un ciuffo di prezzemolo, sale, pepe, il formaggio…
7Feb
Frittata: sbattete con la forchetta le uova con 2 cucchiai di formaggio, gli spinaci tritati, sale e peperoncino. Versate il…
7Feb
Liberate l’osso delle costolette di vitello e pepatele. Passatele nelle uova sbattute, poi nel pangrattato. Premete bene la carne nel…
7Feb
Tagliate a spicchietti i carciofi e rosolateli in padella con poco burro, 1 spicchio d’aglio, sale e un poco di…
6Feb
Tritate finemente olive, prezzemolo, rucola, acciuga e aglio. Aggiungete la mollica di pane imbevuta nell’aceto e strizzata e il tuorlo…