Tagliate a fette sottili la fontina e tritate la verza. Sul fondo delle cocottine unte disponete una fetta di pane,…
12Set
11Gen
Tritate fine la cipolla e lasciatela appassire in una noce di burro. Fase 1. Alzate la fiamma, aggiungete lo speck…
11Set
Pungete i nodini di salsiccia e sbollentateli in acqua per 10 minuti, poi sgocciolateli e spellateli. Sbollentate nel brodo vegetale…
8Mar
Tagliate la verza a striscioline, poi tostatela in una padella antiaderente. Compattate i filetti di manzo. Pulite le teste dei…
7Feb
Schiacciate le patate e condite la purea ancora calda con una noce di burro e un pizzico di sale. Unite…