Mescolate le farine (mais, bianca e mandorle) allo zucchero e al lievito.
Mescolate la farina di farro, il lievito, il sale, lo zucchero di canna .
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Fase 1. Incidete la carne con dei tagli incrociati e profondi 5 mm.
Pan di zenzero: su fuoco basso portate a bollore il burro, il sale, lo zucchero e il miele.
Con la frusta a gancio lavorate il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero di canna e l’aroma. Unite l’uovo…
Fase 1.2.3. In una ciotola lavorate a crema il burro morbido con lo zucchero di canna e i semi di…
Nocciole caramellate: sciogliete zucchero e glucosio su fuoco basso finché non raggiungano un colore caramello, poi versate le nocciole precedentemente…
Portate a bollore il latte con i semi estratti dalla bacca di vaniglia aperta longitudinalmente. Allontanateli dal calore e lasciate in…
Lavate i meloni, pareggiate la base a due frutti, poi, con la punta del coltello, divideteli in due parti. Svuotateli.…