Fase 1. Incidete la carne con dei tagli incrociati e profondi 5 mm.
16Apr
21Nov
Pan di zenzero: su fuoco basso portate a bollore il burro, il sale, lo zucchero e il miele.
12Set
Con la frusta a gancio lavorate il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero di canna e l’aroma. Unite l’uovo…
11Set
Fase 1.2.3. In una ciotola lavorate a crema il burro morbido con lo zucchero di canna e i semi di…
16Mag
Nocciole caramellate: sciogliete zucchero e glucosio su fuoco basso finché non raggiungano un colore caramello, poi versate le nocciole precedentemente…
16Set
Portate a bollore il latte con i semi estratti dalla bacca di vaniglia aperta longitudinalmente. Allontanateli dal calore e lasciate in…
10Apr
Lavate i meloni, pareggiate la base a due frutti, poi, con la punta del coltello, divideteli in due parti. Svuotateli.…
13Mar
Gelato alle pere Portate a bollore per 5 minuti l’acqua con lo zucchero, allontanate dal calore e lasciate raffreddare. Irrorate…
13Feb
Montate a spuma i tuorli e le uova con lo zucchero bianco, poi versate a filo il vino e il…
13Feb
In una ciotola versate l’olio, poi mescolando con una frustina incorporate lo zucchero di canna e quello a velo. Versate…